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　～食べ物編～

　【オムライスは何派？】

　皆さんは、オムライス好きですか？
　私は大きなオムライスを作るほど大好きです。
　ここでオムライスの歴史を一言

　

　オムライスは、元々まかない料理として作られたのが始まりでした。

　1925年（大正14年）に、大阪市難波の汐見橋にあった大衆洋食屋「パンヤの食堂」（「北極星」の前身）の主人・北橋茂男が、いつも白飯とオムレツを頼んでいた胃の弱い常連客に「くる日もくる日も同じものではかわいそうだ」とケチャップライスを薄焼き卵で包んだものを提供し、「オムライス」と命名
　＋
　煉瓦亭にはそれよりも25年も前から「ライスオムレツ」という料理があった。ただしこちらはご飯を溶き混ぜた卵焼きといった料理であり、溶き卵に白飯とみじん切りの具材、調味料を混ぜ込んで焼いたもので、1900年（明治33年）に賄い料理として誕生した。
　忙しい厨房でもスプーンひとつで食べられるようにと考案されたものであったが、客が食べたいと所望したため、翌1901年（明治34年）より「ライスオムレツ」という名称でメニューに載せるようになり、現在も「元祖オムライスという名前で提供。（Wikipedia参照）

　つまりは、この2つの料理が合わさったのが、今私達が美味しく頂いているオムライスとなったのです。
　そこから派生し、デミグラスをかけたものや、ベシャメルソースをかけたものなど、種類が豊富になっていったんですね。

　私はスタンダードなチキンライスにケチャップをかけたオムライス派です！

　by A.S