あしなが生活

※久しぶりに街市に参加しました、PM4時頃の番街です。

人通りも疎らで余り売れないかな〜と思いましたが、、、

※テーブルを四角に囲みういろうとクジの商品を販売しました。


※思いの他売行きが良く次から次に買われて行かれました。

思うに品揃えの豊富さが良いのかな〜と思いました。

こんにちは😊
今回はとんかつが食べたいけど、洗い物も増えるしても汚れるし、工程が多いから面倒くさい！という時のとんかつの作り方をお教えします！笑

☆材料
とんかつ用の豚肉　（今回は3枚）
マヨネーズ　適量
パン粉　適量
揚げ油　適量

1、とんかつをパックの上に重ならないように置きます


2、そこにマヨネーズを適当にかけて、スプーン等で広げます


3、その上にパン粉をまぶします


4、両面出来たら、180度の油で揚げます


5、いい色になったら油から出して、切って盛り付けたら完成です✨

こんにちは。
先日、パッケージされたういろうのラベリング作業を久しぶりにやりました。


↑消費期限のラベリングをし、「あしなが」のロゴマークのシールで封をしていきます。
あしながのロゴマーク、可愛いですね！


↑こうやって並べてみるとなかなか壮観です！

非常に簡単ではありますが封筒に傷をつけたり皺をつけてしまったりしないよう細心の注意を払いながらの作業なので集中力は結構必要になります。

ういろうの材料となる米粉や抹茶、さつまいもや塩、砂糖その他色々と製造して下さった生産者さまに感謝しつつこうして出来上がったういろうの仕上げの作業をやることが出来てとても嬉しく感じました。

これらのういろうがどんな方に手を取ってもらえるか、どういう風な感想を持って頂けるか、食べ終わってこれらをどう人に伝えていかれるか、色々と想像しながらの作業でした。

先日、中村工房の階段を清掃しました。

中村の工房の階段は使用する人が滑って怪我をしないよう絨毯貼りになっています。その為埃も付きやすくマメな掃除も必要になってきます。
今回はコンセントのない狭い場所でも掃除しやすいコードレス掃除機で掃除をしました。


↑掃除機の長いノズルだとなかなか思うようには綺麗になりません。


↑なので長いノズルを取りブラシ付きの短いノズルで埃を吸うことにしました。
これだと動かしやすく埃も充分吸い取ってくれます。


←Before　After→

ゴミがなくなったのが眼に見えて分かります。
このように清掃をしていくと視覚的にも精神的にもとても気持ちが良くなりますね。

これからも度々清掃の様子をブログに上げていきたいと思います。
観覧頂きありがとうございました！

※今まで直売店で使用していたケースです。

陳列の際少し場所を取っていた為、商品サイズに合わせてオーナーが手作りされました。

※コンパクトに見た目も良く仕上がってます。

このサイズなら場所を取ず陳列出来ると思いました。