あしなが生活

先日は味噌汁の素に使う
玉ねぎの処理を行いました！
初めて作業に入ったのですが
こうやっていたんだとビックリしました！

ではでは作業の手順をご紹介(*´︶`*)ﾉ

まずは手の消毒から！


今回使った玉ねぎがこちら！

いっぱいありますよね？
これでも少なくなった方で
午前も同じ作業をしていて午前の方が
いっぱい終わらせてくれていました！

   
まずは両方の先端を切り落とします
次に真っ二つに切ります
先端の切り落としでも残ってしまった
いらない部分を三角にカット！


皮を剥きます
この時に茶色い部分は全部剥がします
先端が茶色くなっている部分は
その部分だけ剥がすか職員さんに
包丁で取り除いてもらいます
もちろん傷や傷んでる部分も
職員さんに包丁でカットしてもらいます！

剥いた玉ねぎ達がこちら！

めちゃくちゃ玉ねぎがいっぱいでした笑
剥いているだけでも涙がポロリ…

この剥いた玉ねぎをある程度の大きさに切ってもらい
フードプロセッサーでペースト状にしていきます
  

ペースト状にしている写真にチラッと
写っているのですがペースト状にした
玉ねぎをザルで少し水気を取っていきます
そして袋に入れて作業は終わり！

ここでちょっとした作業の裏話
ザルで水気を取るのですが
ザルが荒いと少しのペーストでも
水気と一緒に下に落ちてしまいます
目の細かい漉し器を使って
細かいペーストもすくい取ります！
意外と下に細かいペーストがあり
2～3回漉して玉ねぎ達を集めました( *´艸｀)

そして家に帰ると子供から
凄い玉ねぎの匂いがすると言われました(笑)
その匂いを嗅ぐとチャーハンが食べたくなると
言われたので晩御飯はチャーハンに！
家でも玉ねぎを扱った投稿主でした(笑)

これからも色々な作業の風景を
お届け出来たらいいなと思います！
ではでは次の更新もお楽しみに✩*.ﾟ
by c.n

TV番組の「やすとも・友近のキメツケ!」で最強スポットの中から(高知県の北川「青い睡蓮」)を載せました｡見頃が(7月～8月)綺麗です｡

こんにちは！
先日、あしながのマンションの清掃と除草剤散布をしてきました！
綺麗になっていく様はやはり気持ちいいものですね✨
その日はとても暑くて大変でしたが、休憩を挟みながら、きちんと水分補給をしっかりしながらやり遂げました😆👍
除草剤は駐車場を中心に撒きました


清掃は箒を使って上から下まで掃きました！


あしながでは太陽光の除草剤散布もやっております！
詳しくは以前のほかの利用者さんのこちらの記事をご覧ください！

byT.H

めざましテレビの番組で「紫陽花スイーツ」の中から紫陽花ケーキ(スポンジの中に桃とクリーム入り)と紫陽花ミニソーダー(ライチ風味)を載せました｡梅雨時期にぴったり｡

❈手元に５色の紐が沢山有ります、閃いた色を選びドリンクコースターを作って見ました。

❈今回は赤と水色を選びました。

真ん中から✂️でチョッキンします。

❈切った紐を三つ編みします。


❈三つ編みした後糸で縫い目がなるべく目立たない様に編んで行きます。

出来上ました～課題は結び目でもっと見た目の良い結び方は無いかもさくしてます。