長芋の味噌炒め ByT.H
こんにちは😊
今回は長芋の味噌炒めを作りました!
切る時にすべって怪我をしそうになりましたがなんとかセーフでした笑
味は美味しいのでぜひお試しください!

☆材料
長芋 250g
大葉 10枚くらい
サラダ油 適量
★酒 大さじ1/2
★みりん 大さじ1/2
★みそ 大さじ1/2

1、長芋は皮をむいて適当な厚さで半月切りにする


2、油をしいたフライパンに並べて両面に焼き目がつくまで焼く


3、★を混ぜておいて、2にかけてよくからめる


4、皿に盛り付け、切った大葉をのせたら完成です👏
2024.04.10 11:14 | pmlink.png 固定リンク | folder.png 炒め物
肉味噌炊き込みご飯🍚 ByT.H
こんにちは😊
今回は肉味噌炊き込みご飯🍚を作りました!
炊飯器におまかせなので楽ちんです⸜(*˙꒳˙*)⸝

☆材料(2合分)
米 2合
玉ねぎ 1/2玉
にんじん 1/2本
小ねぎ 適量
水 適量
温泉卵 1つ
★豚ひき肉 250g
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ2
★みそ 大さじ2
★おろしにんにく 小さじ1/2
★コチュジャン 大さじ1と1/2

1、米は洗って炊飯釜に入れて、水を線の少し下まで入れて吸水させる


2、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして、1に入れる


3、★を別皿で混ぜる


4、3を2に入れて普通炊飯する


5、炊き上がったら、よく混ぜて温泉卵、小ねぎをのせて盛り付ければ完成です🥳
2024.04.10 11:03 | pmlink.png 固定リンク | folder.png その他
たけのこの味噌バター炒め ByT.H
こんばんは🌛
今回はたけのこの味噌バター炒めを作りました!
バターがまろやかで美味しいですよ!

☆材料
たけのこ(水煮) 150g
バター 10g
小ねぎ 適量
油 適量
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1/2
★味噌 大さじ1/2
★砂糖 小さじ1

1、たけのこは1口大に切る


2、油をひいたフライパンに1を入れて焼く


3、焼き目がついたら、ひっくり返してバターを入れて★を入れて水分をとばす


4、皿に盛り付け、小ねぎをちらしたら完成です✨
2024.04.06 18:12 | pmlink.png 固定リンク | folder.png 炒め物
ネギの味噌炒め ByT.H
こんばんは🌛
今回はネギの味噌炒めを作りました!
焼いたネギが香ばしくて美味しいですよ~

☆材料
ネギ 2本
白ごま 適量
油 適量
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ2
★味噌 大さじ1と1/2
★砂糖 小さじ2

1、ネギを適当な大きさに切る

2、フライパンに油をひいてそこに1を入れて焼く


3、焼き目がついたらひっくり返して蒸し焼きにする


4、★を混ぜて、3に入れて水気がとぶまで焼く


5、皿に盛り付け、白ごまをかけて完成です👏
2024.04.06 18:03 | pmlink.png 固定リンク | folder.png 炒め物

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