おにぎり作り😄🍙by s.u
2023.06.20
先日はおにぎり作りを
しました（＾Ｏ＾）🍙
↑まずエプロンとヘアキャップをし
手を洗い、消毒をします。
↑使用する机や調理器具も
消毒します。
消毒が済んだらおにぎり作りを
はじめます🍙🍙🍙☺️
↑4.5升のお米を用意し
洗います。洗い終わったら
ザルあげを30分行います。
※ザルあげとは、お米をザルにあげて
空気に晒すことをいいます。
この工程でお米が乾燥しヒビが入ります。
そのお米のヒビからお水をたくさん吸って
美味しいお米になります。
↑ザルあげが済んだら
お米を水に浸し30分おきます。
お水は9000mlです。
この工程で先程のお米のヒビから
お水をたくさん吸収することで
更に美味しいお米になります。
30分お水に浸したら
お米を炊き始めます。
↑お米が炊けました♪
ふっくらと美味しそうです。
↑ボウルにラップをし
115〜120gのお米を用意し
どんどん握っていきます。
↑このように握れたら…
↑業務用のラップで
ぴったりとラップをして
完成です（＾_＾）🍙🍙
今回もスタッフの皆さんと
力を合わせて頑張りました！
楽しかったです☺️
by s.u
2023.06.20 20:00
| 
私の休日 by c.n
2023.06.16
昨日はお休みを頂いてたので
ちょっとばかり気分転換に
お昼は外食をし紫陽花を
見に行ってきました❀(*´▽`*)❀
紫と白の紫陽花は、あじさい公園で
青い紫陽花は近所に咲いていたので
子供を誘って少しお散歩をしながら
写真を撮ってきました(*´︶`*)
あしながではお休みが取りやすく
お休みだけではなく在宅もあるので
急な子供の体調不良等も
在宅対応してくださるので
安心して働ける場所です♪
お休みの日は、このように
お出掛けやお散歩をしたりして過ごしています！
実は新しい事務所の近くにも
紫陽花がある事を今日発見しました( *´艸｀)
何気なく通っていましたが
小さな喜びを発見出来て
ちょっぴりHappyな気分に♪
この、ちょっぴりHappyな気分を
皆様にもおすそ分けしたいと思い
ブログにて紫陽花の写真を掲載させて
頂きました❀(*´▽`*)❀
これを見てくださってる皆様の癒しに
なってくれると嬉しいです♪
では次の更新もお楽しみに✩*.ﾟ
by c.n
ちょっとばかり気分転換に
お昼は外食をし紫陽花を
見に行ってきました❀(*´▽`*)❀
紫と白の紫陽花は、あじさい公園で
青い紫陽花は近所に咲いていたので
子供を誘って少しお散歩をしながら
写真を撮ってきました(*´︶`*)
あしながではお休みが取りやすく
お休みだけではなく在宅もあるので
急な子供の体調不良等も
在宅対応してくださるので
安心して働ける場所です♪
お休みの日は、このように
お出掛けやお散歩をしたりして過ごしています！
実は新しい事務所の近くにも
紫陽花がある事を今日発見しました( *´艸｀)
何気なく通っていましたが
小さな喜びを発見出来て
ちょっぴりHappyな気分に♪
この、ちょっぴりHappyな気分を
皆様にもおすそ分けしたいと思い
ブログにて紫陽花の写真を掲載させて
頂きました❀(*´▽`*)❀
これを見てくださってる皆様の癒しに
なってくれると嬉しいです♪
では次の更新もお楽しみに✩*.ﾟ
by c.n
